诸位贵客各自上了茶。
揭开茶盅,清香扑鼻,茶气熏人,本不以为然的众人纷纷变了脸色。
再等茶点一溜儿送上来,自觉见多识广的这帮人再度变脸,深深为这琳琅满目的精制茶点所震撼!
在这群人的固有印象中,点心大抵可以分为两种,一种是甜的,一种是咸的,无外乎就是什么面糕啊糖酥之类的,材料差不多就是那些,馅料略有差别罢了。
可,这满桌子红红白白绿绿黄黄蓝蓝黑黑的都是啥?
你把点心做出各种颜色也就算了了,可,这鸡爪和排骨也算点心,逗人玩呢?
李絮除了在菜谱里加入大量广式点心,也体贴地给本地点心留了点空间,不至于让顾客觉得无从选择。而那些偏油偏干偏甜的本土点心,她也巧妙地进行了一定改良。
总之,吐槽归吐槽,可架不住东西确实好吃,饶是这群人再想矜持,满桌子的点心也几乎被一扫而空。
有人表面上吃得少,也没夸上几句,但离开前果断扔下银子,让人送几食盒到自家去,也给自家妻妾儿女们尝尝鲜。
还有人尝着这里绿茶味道特别,转手就买了几罐子回去的。
试营业结束后,李絮等人一盘点,不算茶叶销售,点心部分果然还是广式的最受欢迎。
袁老爷笑得愈发畅快:“看来,那个赌约八成是你赢了。”
李絮谦虚道:“这才刚开始,账目都没出来呢,说这个为时尚早。”
话刚说完,嵩阳那边的信就送来了。
四方楼开业当天爆满,福喜楼客流量明显打了折扣,来过的食客大多好评,尤其是那一小撮外地人。
唯一不好的就是,开业第二天突然有不少人议论纷纷,说什么可能会发大水,导致百姓们有些恐慌,四方楼生意有所回落。
掌柜的怀疑是不是福喜楼搞鬼,查证后却发现,这股流言似乎是从嵩阳书院流出来的,说得言之凿凿,颇为可信的样子。
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