着时间的推移,这么喊的人是越来越多了。
“驾。”王立冬轻夹马腹,枣红马立即启动,‘哒哒哒’没几个呼吸就来到了矮胖妇女前。
原本他想买辆二八大杠做交通工具,有天队里的一头骡子生病,他被饲养员拉着去帮忙看了看,正巧看到马棚里拴着的三匹大马
这年代在原西县范围内,骑马可比骑自行车省力方便多了。
他立即打了个报告到了支书田福堂手上,作为双水村的兽医,为了更好的为村民服务,方便出门行医,特申请一匹马作为交通工具。当天晚上,他就牵着枣红马回了家里。
“是刘嫂吧?”
矮胖妇女笑着道,“对,对。”
王立冬下马,跟着刘嫂进了村里,左拐右拐走了三四百米后,进了一个农家大院,一排的窑洞,数了数,有九孔之多,看来是个大户人家。
此时小院里挤满了人,都是来看王立冬杀猪的,见到他进了院子,许多小孩都喊了起来,“孙一刀来喽”
“孙一刀,来了。”
王立冬笑笑,对此种场面已经习以为常,“刘嫂,火堆和木桶都准备好了没?”
刘嫂笑着道,“孙师傅,先进屋喝口水,抽根烟。”
王立冬摆手道,“刘嫂,谢了。待会还有好几家。咱们速战速决。”
刘嫂也没再客气,“都准备好了,一个装猪血的大木桶,火堆也堆好了,我马上叫我家汉子点上。”
王立冬看了一圈院子,“猪在哪?”
刘嫂带着他走到院子最边上的猪圈,一头大黑猪正在猪圈不停走动,一副躁动不安的样子,好似知道了自己的命运。
王立冬眼神扫了眼大黑猪,黑猪脸上立即露出惊恐之色,浑身打起了摆子“刘嫂,你家这猪养的真好,估计有150斤左右。”
刘嫂咧开嘴笑着道,“平时都是孩他爸喂的,每天都给这畜生洗澡,平时还经常去河里抓些小鱼小虾给它吃,伺候的比孩子都上心哩。”
王立冬打开猪圈,一把扯住大肥猪的耳朵,把猪拉出猪圈,右手轻轻在猪脖颈处一拍,‘啪’大肥猪立即倒地,腿抽了两下便僵直不动了。
刘嫂立即喊了三个人,把猪抬到了十来米外一处石台子上,王立冬抽出杀猪刀,一刀捅进猪的大动脉,“刺啦”大股猪血喷涌而出流到了台子下的大木桶里。
放血、剃毛、用火褪毛、开膛破肚
“刘嫂,要不要剔骨?”
“剔。”
王立冬施展庖丁解牛,三下五除二就把大肥猪剔骨切肉
院子里的吃瓜群众看到一幅完整的猪骨架,忍不住大喊叫好。
“这刀工,太厉害了”
“孙一刀,真厉害”
杀猪刀归鞘,王立冬道,“刘嫂,猪杀完了。”
刘嫂忙递上香烟,“辛苦了,孙师傅。快进屋坐会。”
王立冬接过烟点上后,摆手道,“不坐了,快4点了,我马上要
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