2)第67章 化繁为简最高境界_生存挑战节目:我真不是来享受的
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  你一筷子我一筷子,很快就见盘底了。

  虽然吃不着,但内心却特别兴奋。

  没有什么比客人喜欢吃他们的菜更令他开心了。

  这时。

  第二道菜。

  端了上来。

  这次没有遮盖。

  一个白色汤盆,放到了桌上。

  众人定眼一瞧。

  嗯?

  清汤面?

  白水煮的挂面?

  上面飘着几片葱花。

  “这汤名叫做,银丝漫舞豆腐汤。”服务员报出菜名。

  主播表哥惊奇道:“这是豆腐汤?不是清汤面啊!”

  众人再次惊讶,“这细的跟头发丝似的是豆腐?这怎么切出来的。”

  笑脸老总忍不住说道:“是我眼花了还是怎么了,感觉盆里的豆腐丝,都跟小鱼似的在游动。”

  “不是你眼花了,确实在飘动,缠绕在一起,真的像是在漫舞一般,太神奇了。”

  “天哪!难以想象,真的有人把豆腐切成这么细的丝,并且做成汤,一根一根的还不断……这厨师太牛逼了吧!”

  “好美的一道菜啊!千丝万缕浑像是仙女在舞动,曼妙飘逸。”

  又像是一块洁净无比的美玉,飘动的豆腐丝是里面的纹络,好看之极。

  表哥把摄像头靠近,直播间的观众看了个清楚。

  无不惊叹。

  后厨的员工。

  在方华快刀斩乱麻一般切豆腐丝的时候。

  一个个都傻了。

  只见小刀刷刷刷,在豆腐块上不断滑动。

  然后平着一削,细的宛如头发丝般的豆腐丝就出现在了刀身上,然后下锅。

  由于豆腐丝的下锅的时间不同,就产生了细丝飘动,如同彩带袖舞一般。

  都如同是半截木头般愣愣地戳在那里,一动不动。

  再看方华时的眼神,早已从嘲讽变成崇拜。

  别的不说就切豆腐丝的这手刀工,没个十年八年的功夫绝对切不出这么细的丝,要知道切的可是豆腐啊!软物切丝难度翻倍。

  张海法痴痴的看着方华。

  其实他早就看出来方华不一般了。

  刚开始见方华切土豆丝的时候,他就迷惑,就算是一个练习两三个月的学徒切也不至切成那样啊!

  慢慢的他发现了端倪,方华切的看似随意,实则很有章法,

  越看震惊。

  直到方华的第三道菜出锅。

  震惊的他有点说不出话来,这道菜他以前听说,失传已久。

  传说这道菜是慈禧太后特别喜欢吃的,“白凤红心”

  听起来很简单。

  做起来却无比困难,就是在豆芽里边塞肉。

  两头剪断,把豆芽掏空,剁好的鲜肉泥塞到里面。

  菜熟后,豆芽是白色的,肉心是淡红,白里透红,晶莹剔透……

  “我说老韩,你不是说在五星辰待一会就过来吗?怎么还没来。”电话那头传来声音,“老胡和老夏都等心急了。”

  站在包厢外面接电话的老韩,“我不去了,你知道这位大厨有多牛逼吗?”

  “你见过切的比头发丝还细的豆腐吗?”

  “你见过豆芽里面塞肉吗?你知道外面脆爽,里面的肉质鲜嫩,在口中迸发的那种感觉吗?”

  “你没来这试菜,实在太可惜了,全国各地的大饭店吃的也不少了,真没吃过这么好吃的。”

  “不跟你说了,第四道菜端过来了,虽然还不知道是什么菜,但我已经流口水了。”

  ——

  ——

  方华做了的八道菜。

  都是现场发挥。

  来之前他也不知道做什么菜。

  属于是看到什么做什么。

  包间内的贵客,再次放下了手中的筷子。

  因为桌上已经没菜了。

  这八道菜,八种完全不同的风格,着实令他们惊艳。

  徐老板挨个敬完酒。

  大家坐一块闲聊,对菜的评价自然都是赞美。

  “什么?没菜了?”

  “不能吧!这点菜还不够塞牙缝呢!”

  “再炒几份啊!”

  “我们给钱还不行吗?”

  服务员深表歉意的说道:“实在不好意思,炒菜的师傅已经走了。”

  PS:后面还有,还有一章,下一章进入新的剧情哦!

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