是需要进行轮种，每一种生物的伴生菌、伴生微生物都是不同的，这些东西的组成成份在细微处也不同。一批批的轮种下来，土地就会变得肥沃。这就是‘养地’了，这是在往大地这个银行里‘存钱’。
真正营养丰富的土地里生长出来的作物。味道不是化肥催生的能比的。
有机农业的目的不仅仅是给人类提供更自然、美味、健康的食物，也有养护土地的责任。
就算是种植转基因作物，我个人也建议大家这么轮种，只是现在的人太过于沉迷赚钱，哪怕是昧心钱……
我认识的一些有机农业的良心农场主，也都是亏钱在搞有机农业，然后再通过种小麦来赚钱，但我觉得只要功夫够深，有机农业也不该亏的。
作为一名高级厨师，是不是好地里长出来的东西，我是可以吃出来的，超级吃货也可以。
就像不同产地的海鲜卖价不同，果蔬也是。等食客们都觉得萝丝农场的果蔬很棒了，口碑上去了，我们再扩张。”
唐海被珍妮弗各种洗脑已经不止半年了，他知道的东西已经不少了。
不仅土地需要‘存钱’，海洋也需要。
但海洋的存钱方式并不是倒入饲料，要知道人类总重量3亿吨，堆起来也就是半径几公里的一个球，能有多大？一个村都塞不满，每个人就算往海里倒入和自己一样体重的饲料，70亿人一起上，其实意义也不大。
而全世界的洋流加起来，面积得是好几万个村落。
洋流是最好的饲料。
洋流把营养带上来，变成藻类，也就是‘饲料’，慢慢得整个海洋的生物群体就会增加，几十年前沙丁鱼产量最高的一年，是如今的100倍，这就是洋流的力量。人类需要做的，仅仅是控制排污和限制捕捞！
可惜，这两点知易行难，就像农场只要轮种不值钱的、不熟悉管理的别种植物，就可以养护土地，但几个人愿意做呢？
两人扛着锄头走着，萝父并没有因为唐海知道这么多而高兴……
唐海突然停下脚步。
“怎么了？”
“这是红酸模，土大黄的一种，非常好的药材。有这个东西说明土壤表面缺乏可溶性钙，幸好这里只有这些，说明土壤里钙质还很多。”
“唐，恕我直言，你太辛苦了，没有必要这么辛苦，以你现在的优势，只要慢慢的经营四十年，你会在世界上有很高的地位，老美农夫的平均年龄也就是60岁。”
“四十年太久，我只争朝夕。”
在阳光下，唐海和老丈人戴着大太阳帽，挥动着锄头，只有一亩地做菜地试验田，他们决定全人工亲力亲为。
萝丝则是拿着一个小筛子在后面播种……
“热汤来了，勤劳的小蜜蜂们，该吃饭了！”
一群人坐在田野上，现在的田野铺着薄薄的一层碎草料，这些腐殖质会是最好的有机肥料。
一勺子鲜汤带着点土豆进了肚子，唐海感觉整个身子都变得暖洋洋起来！春寒料峭，在这鲜汤面前不堪一击！外带还有牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、玉米粒等等……这碗汤营养非常均衡！
再用叉子叉着黑麦小面包吃，唐海觉得这真是绝世美味！
唐海的夸奖让丈母娘笑眯眯的，谁都知道她准女婿是这一片地区的最强大厨、厨界名流，能得唐海这番赞美可不容易。
等吃完了东西，萝父才道。
“刚经过你车旁边的时候，听到了嘎嘎和咕咕声，鸡场已经围好了，但你引进的那是什么鸡种？”
……(未完待续。。)
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