我这里如何?”
沈亚东再度一愣:“你这里?王老板,你的意思是?”
王乐山指了指那边的尚未完工的山庄,开门见山说道:“我这山庄,大概明年开春以后能完工第一期,到时候就会开业。现如今,厨师的班底已经建好了,范老哥会担任山庄的厨师长。而服务员以及其他人员也随时能找到,唯独缺的就是一个管理层。不知道沈大哥有没有兴趣来我这屈居总经理一职,来帮我组建管理层?”
这些天来,王乐山与白岚语有过不少接触,甚是对会所、酒店、饭店一类的场所有了一定的了解。这越是接触,越是了解,就越明白了一个管理层的重要性。
像明年能够完工的神农山庄,也一样,自然也需要一个管理层。
虽说自己也有能力学做管理,也有精力去管,但肯定不能长时间呆在山庄里的。虽说胖子力如今也能独当一面,但以他的性格做管理却并不合适,而且,王乐山也不想将胖子力束缚在一个岗位上。
至于山庄里的其他人,就更没有合适的了。
虽说以神农山庄的风景、食物、酒水,到时候肯定门庭若市,不愁没有生意。但有无生意、能不能赚钱是一码事,能不能管理好酒店又是一码事。
如此一来,自然是需要找一个职业经理人。
而这职业经理人,又懂酒店餐饮这一行的,而且合适来山庄的,王乐山首先想到的人自然也就是这沈亚东了。
沈亚东有多年管理大酒店的经验,而且,从范明伟那里得知,沈亚东这方面的能力非常强。当然了,从能够长时间担任阳光这样的大酒店总经理的人,又与酒店大老板非亲非故,这能力肯定是强的。
更何况,王乐山对于这沈亚东的性情圆润而不油滑且不失原则骨气是相当欣赏的。
前不久在范明伟在闲聊的时候,听到沈亚东已经从国外度假回来,便让范明伟将沈亚东约过来聚一聚聊一聊。如今听到沈亚东还没有找到下家,那自然而然也就抛出了橄榄枝。
虽说当初沈亚东离开阳光大酒店多少是与自己有关,但这一点,还真没在王乐山的考虑因素之内。最重要的还是王乐山看重他的才能,而且与范明伟关系匪浅,这后厨和管理层的和谐,也是酒店管理的一个非常重要的因素。
“什么?”
听到王乐山的话,沈亚东站了起来,极为意外。
他是听说过王乐山这边要弄一个山庄的,而如今,即便是尚未完工,以沈亚东的眼光也可以看得出来排场十分大、规格非常高,加上是出自这些大工匠的手,这一旦建成,再加上这样的山水,绝对是一个度假聚会的胜地。
更何况农场的食材、酒水,还有范明伟掌勺,这山庄的前景如何,以沈亚东的这样的从业者,如何能看不出来。
而且,以他对王乐山的了解,虽说不深,但也看得出来这王乐山绝对是干大事的人。
这样的山庄,即便如今还没有开始营业,但沈亚东知道未来发展是绝对要远超过阳光、花园这些酒店的。
说实话,即便是范明伟和王乐山前后都问了自己接下来打算的问题,向来心思活络的沈亚东也着实是没往这方面想。
如今听到王乐山说要他来担任山庄总经理一职,而且帮他组建管理层,沈亚东有如何可能不惊讶呢!(未完待续。)
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