瑶开心的扬起头,满满的自信快要溢出来了。
没立即开下一道菜,知道是还原古代美食后,苏然作出合理推测,“不会还有藿羹吧?”
“厉害!”夏思瑶拍手,给他点了个赞。
“你还原的是秦朝的美食?”
秦朝人吃饭,基本上是以小米为主食,可以猜测还原的是秦的食物。“这还是你书房一本讲述秦朝的书给我的启发。”
以夏思瑶的厨艺做不了高深的,只能做点简单的,发现没有比还原秦朝食物更简单的了。
苏然似乎知道是哪本书了,他还清楚的记得书中的一句话。
民之所食,大抵豆饭藿羹,豆饭藿羹指的是粗糙的饭食,只有乡野之人才会食用。
所以你管这叫古代美食?开什么国际玩笑!
也不对,现在吃的东西,大豆也好,小米也罢,都是质量上乘的,比那时候强了不知多少倍,对于秦朝百姓确实算的上美食。
嗯…可是身为现代人,这叫什么美食?
而且秦朝能有什么美食,连锅都没有。
不光普通秦朝百姓没有锅,达官显贵们也没有锅的概念。
因为当时冶铁的技术还没有发展到可以造锅的程度。
所以,秦朝吃饭都是用煮的。
虽然不知道还有什么,但苏然隐约浮现一抹不好的预感。
怀着忐忑的心情揭开第二道菜,烫白菜。
“当当当~”夏思瑶适时配音,“这是我根据秦人的做法做的白菜,撒上一小点盐巴,放了点花椒。”
就是开水烫白菜呗,夹起一条长长的白菜叶,连切都没切的那种,“吸溜~吃起来清爽可口,很不错。”
夸奖的词张嘴就来,接着是第三道菜,水煮冬瓜。
“我根据秦人的吃法改良的哦,水煮冬瓜放花椒盐水里煮熟,再来点酱油和醋,”夏思瑶在一旁介绍。
苏然瞅了她一眼,夹菜的手有点不稳,稳住心境,“嗯…味道还不错,冬瓜这么吃也别有一番风味,感觉比我自己做的炒肉还好吃。”
良心是什么?能吃嘛,苏然硬着头皮想着词汇,就为了哄女朋友开心。
最后夏思瑶也不卖关子了,揭开剩下的两道菜,一个是藿羹,就是菜汤,用豆叶做的汤。
一个是两坨肉,看样子是猪肉,紧接着夏思瑶开始介绍。
“秦朝最复杂的工艺做法做的猪肉,一锅清水,一勺盐巴,一点花椒,放入猪肉,煮熟。”
复杂,哪里复杂了?你这是水煮一切啊!怪不得没用抽油烟机。
关键还挑不出毛病,秦朝那时候调料少,吃得确实清淡,一般也都是用水煮,可以说真实还原了。
先尝了一下汤,与烫白菜做法一毛一样,水煮加点盐,几粒花椒,咸淡适中。
“嗯~”苏然连连点头,“比我做的汤好喝多啦!”
“是嘛。”夏思瑶笑眯眯的,在他的一通夸奖下都快飘起来了。
“接着尝尝。”心想最后一道菜了,赶紧吃完,夹起一坨猪肉咬了上去,“你还别说,这白水煮猪肉,呕~吃起来有股肉皮的骚味。”
蹭的窜向垃圾桶,赶忙将嘴里的肉吐了出去,苏然实在吃不下去了。
这时直播间弹幕刷起一排排的问号。
苏然的行为让夏思瑶一脸疑惑,“不至于吧,不是吃的好好的吗?”
没选择吃肉,而是夹了块冬瓜,又酸又咸,连忙拿了块卫生纸吐在上面,怎么这么难吃。
可苏然还说好吃,又尝了尝其他的,都很难吃。
最后看向那坨肉,苏然都吃不下去,这下子夏思瑶彻底没有勇气去尝了。
虽然弄得不好,但还是可以做第四期美食视频的,毕竟up主不能没有活。
秉着不能浪费粮食,苏然调了个酱料,两人占着酱料勉强把水煮的这些吃完。
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