1)第0088章 拍案叫绝的美味_我的治愈系美食
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  巴掌大小的蟹斗上,芙蓉花整体呈现出纯净亮丽的白色,宛如无暇碧玉。

  因为是用鱼肉制作的,蒸熟过后,花朵继承了鱼茸的弹性,稍一颠簸,就能看到兜在掌心的花瓣,宛若滑弹的豆腐般,一抖一抖的,简直是可爱至极。

  抛开味道,单单是看,就让人大饱眼福,配合上圣洁的白色,齐皓的心底里,油然而生出一丝浪漫。

  由于每片花瓣都是以蟹粉托底,然后用不同鱼茸裱出,所以它们看似是攒聚簇拥在一起,其实是相互独立的。

  用筷子夹起其中一片,只轻轻往外一拽,这外沿呈现出波浪卷的花瓣,便可轻松从主体的蟹斗上脱落,着实神奇。

  入口浅尝…

  这是一种肉质极为细嫩的鱼,味道鲜美而不腥,口感上有种说不出来的微妙。

  “难道这就是赤鳞鱼?”

  在心中暗暗自问道,金跃又尝试着吃了一口。

  河豚、鲟鳇鱼、鲈鱼、鲥鱼、刀鱼这些,他其实都有吃过,但眼前这片鱼茸做出来的花瓣,却还是第一次感受到它的美味。

  赤鳞鱼倚靠山泉水生长,而这种水质,本就清澈无污,而且含氧量好很高,加上它成年以藻类为食。

  要知道,藻类物质,常年吸附在水中的砾石上,不容易被剐蹭掉,所以日常赤鳞鱼摄食过程中,都会以蛮力剐蹭砾石,这样也便造就了它独特口感的肉质。

  吃到嘴里,伴随山野自然的清香,心境似乎也开阔了。

  不得不说,无论是口感还是味道上,赤鳞鱼似乎都要胜过其他的鱼类,就金跃个人而言,甚至被誉为“百鱼不鲜”的人间极品——河豚,在它的面前都要甘拜下风。

  无愧旧时皇家贡品!

  而且,眼前这赤鳞鱼,还都是人工养殖的,若是野生的,不知其味道的极致,究竟会在什么地方…

  做底托的蟹粉,也是由蟹中极品的黄油蟹制作而成。

  经过高温的蒸制,其黄油蟹丰腴的口感以及奢靡的香气,渗透进呈现花型的鱼茸肉片中,融合鲜美的油脂,本就有微微鲜甜味道的赤鳞鱼肉,更是锦上添花。

  绝妙浓烈的鲜香,润泽舌腔,在口中回味,久久不散。

  吃完芙蓉斗上面的鱼肉,蟹壳的轮廓,逐渐显现,底部便是用黄油蟹真实做出来的蟹粉,而鱼肉芙蓉花自带的鱼鲜,也早已经渗透进蟹粉中。

  用勺子从中浅浅挖出一小块来。

  然而就是这稀松平常的肉质,进入舌

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  《我的治愈系美食》最新章节第0088章拍案叫绝的美味,网址:腔后,却散发出满满当当的鲜香,从上到下,从里到外,毫无保留地充盈着的唇齿。

  即便将蟹肉跟鱼肉都吃完,整只蟹斗,最精华的部分,也崭露头角。

  留有鱼肉跟蟹粉混合的汤汁,凑上嘴,滋溜吮吸上一口,那感觉…

  “我

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