2)第84章 野餐的食物开始_重生后她在豪门当团宠
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  拍的,主要人员也不是她俩,是霍家的大厨。

  林小宛自从跟朱映悦商议好开店的事情之后,到现在,已经跟着她学了很多做甜品的技巧,说不上是做的多么好吧,但是也算很拿得出手了。

  霍家的大厨给她们把食物做成半成品,包装好——这也就是她们为什么要在林小宛的房子做饭了,因为这边的厨房用具真的是好齐全——之后,她们第二天一早拿出来加工,就可以用了。

  顾语芜举着相机对准大厨:“这个是负责我们野餐菜肴的大厨师。”

  厨师之前参加过不少厨师争霸相关的比赛,面对镜头比林小宛都自然,他人也亲切,抬手打了个招呼,然后就低头开始处理食材。

  顾语芜现在录的都是素材,回头都要剪辑的,就给厨师说:“到时候我给您p一段个人介绍上去。”

  厨师憨憨地一笑:“那正好让我也出出名。”

  林小宛洗过手,挽了袖子在一边,兴致勃勃地准备给厨师帮忙,她这一次很有信心:“我可以做简单的工作,肯定能行的。”

  她在跟朱映悦学习做甜品的时候,朱映悦总会说她做的好,那看来她的厨房技艺肯定也能够upup的。

  厨师之就见识过林小宛的“能力”,因此对她的话半信半疑。不过还好今天做的是半成品菜,厨师提前问过她们的水平,选的也都是没什么难度的简单菜色。

  他给了林小宛一颗西兰花,让她试试切成小块。

  林小宛以前怎么说也自己照顾自己,过了那么多年,切个西兰花还是会的。

  她利落的一刀把粗笨的根部砍断,然后又切成小朵小朵的小菜花。

  厨师在一边给鸡爪去骨,看她操作夸了一句:“林小姐这次做的还是挺不错的嘛。”

  林小宛很真心实意地表示:“其实我真的会做饭的,就是不太好吃,也不太专业。”

  普通人做饭,肉类啊蔬菜啊肯定是随意能切开就行,大部分人谁会管,是什么逆纹理还是顺纹理,或者特意去学怎么把圆条的青瓜切成菱形片呢?

  厨师很喜欢林小宛这种热爱学习,不屈不挠的精神,也乐意去教她:“教你们一招切洋葱不辣眼小秘诀。”

  他把提前切成两半放进冰箱的洋葱拿出来:“嘿,提前冷藏,冷藏过后的洋葱,就不会辣眼睛了。”

  顾语芜举着相机:“我给拍下来,到时候剪到视频里面去。”

  厨师听她要把这一段剪进视频,又说:“其实除了冷藏这一个方法,还有个大家熟悉的,不用提前准备的。”

  “毕竟大家也很少有人会把洋葱放在冰箱里保存啊,是吧。”

  厨师找了个深口的盆,接了一半清水进去,然后把洋葱放进去:“把洋葱放水里切,这也行。”

  “就是放水里切洋葱的时候,咱最好找一个大点的碗,要不然您内刀啊,可能用起来不大伶俐。”

  他一边说着“不大伶俐”一边在水里噌噌几刀,利索地就把洋葱给切成了小条。

  顾语芜“嚯”了一声:“您着看着可不像是不伶俐那人,大厨就是不一样哈。”

  厨师切了洋葱,说:“要是觉得这个办法浪费水呢,咱还有个冷门办法。”

  林小宛听的认真:“是什么呀?”

  “咱家里头有微波炉吧?你给加热上一分钟两分钟,这高温就把洋葱里头那蒜氨酸酶给破坏力,这再拿出来切了,也就不会辣眼睛了。”

  厨师继续:“当然了哈,也可能有人家里他没微波炉,没微波炉就选其它办法了哈。”

  林小宛眼睛亮晶晶:“哇,您懂得好多啊。”

  厨师不以为然:“不是什么大事,再说了咱当厨师的,这些小事,多少都得知道点。”

  他很谦虚地说到:“你搁外头随便提溜个厨师,就那这洋葱的问题考一考他,那九成的都得知道。”

  林小宛搓搓手:“那我以后有时间都跟着您来做饭吧?就给您打打下手。”

  厨师腌肉的动作顿了一下,委婉道:“那倒是也用不着劳驾您来。”

  见她这么被嫌弃,顾语芜哈哈大笑,乐不可支。

  林小宛头一次发现,天天上家来做饭的大厨,竟然还有几分幽默的天赋。

  林小宛:“行吧。”

  请收藏:https://m.cpafarm.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章