度，也即是感到烫的温度。
为首的厨娘伸去夹层感觉了1下，就保证道：“老爷，您放心好了，我烧火是最有经验的……”
“嗯，现在就将就了，等以后我制造出温度计就方便了……”蒙德感叹了几句，没有温度计，要把握温度就只能凭经验了。
当然，今世也是有魔法温度计的，不过那东西就太贵了。
“蒙德，你这是干什么啊？”三个妹子都是1脸问号。她们都是chu于好奇，1直在这里当围观群众，这也是蒙德以前众多的jing彩表现，让她们知道蒙德绝对不会无的放矢。
否则换个人的话，妹子们早就跑lu了。
“这个工序叫做水解，这些沙肠虫和海肠虫粉末再经过水解之后，才会发挥出最好的效果……”
“水解？那是什么？”依修塔尔觉得自己今天看到了好多颠覆常识的事qing。
“呃，这个啊，简单的说，就是把肉类里面含有的1些东西分解掉，让它们的味道更加鲜美可口，同时让肉类更nen滑……另外我还发现这种溶液可以用于麦酒抗寒，bi免冷藏后引起的浑浊……我就把这个过程叫做水解……”蒙德简单的介绍了1下，当然毫不脸红的把发明权用在了自己头上。
宣称是自己小时候捣鼓食物时无意中发现的。
“哇，蒙德，你也太厉害了！能够发现这么多神奇的现象，怪不得能做出这么多好吃的……”小母马宝丽由衷的赞叹道。
她的味蕾已经被蒙德的美食彻底征服了。妹子们都没什么疑问，在他们看来，蒙德就是饮食方面的顶级权威了，听他的准没错。
不过她们对于蒙德宣传的天赐美味还是有些疑问。毕竟沙肠虫和海肠虫的颜值都太低了，看起来非常猥琐，很难把它们和美味联想起来。
对于这个疑问，蒙德决定用事实来证明。
宁静湾1带都是沙肠虫和海肠虫的产地，区别仅仅是数量，蒙德的白沙领也是属于宁静湾地区，这里当然也有着两种生物。
不过因为数量较少，而且蒙德这里忙着建设，实在腾不出来人，所以才去外地收购。
不过要捕捞几个人吃的数量还是没问题的，蒙德就吩咐管家，派了几个渔民去沙滩和浅海转了1圈，弄了十几斤鲜活的沙肠虫和海肠虫回来。
很快蒙德就用这些材料制作几道菜肴出来，这是前世最有名的韭菜炒海肠、肉末海肠和面拖沙虫。
妹子们1尝之后，就赞不绝口了。
“哇，真是看不出来，这种难看的东西居然这么好吃！”卡塔琳娜咬了1口面拖沙虫，只觉得鲜美无比。
这种做法是把清洗好的沙虫用盐腌1下，再裹上鸡蛋面糊用油炸酥，是1种佐酒小吃和零食。
妹子们简直快舌头都吞进去了。
“蒙德，多做点儿面拖沙虫，以后我决定把它作为必须零食！”土豪妹像吃薯条1样吃着面拖沙虫，马上给自己预定了今后的零食。
等到妹子们吃得差不多了，蒙德就去看他的味jing了。
他用勺子从锅里捞起1点沉淀看了看，经过几个小时的水解，这些沙虫海肠粉已经变成了1种像是浆糊1样的东西，那种难闻的海xing味再次淡化了很多。
“嗯，可以了……”随后蒙德就往锅里倒入准备好的柠檬汁、切碎的青苹果、橘子皮、醋和酒，让厨娘们继续搅拌，进行进1步的去xingchu理。
当这些东西充分混合之后，就产生了1系列的奇妙反应，难闻的xing味逐渐变成了1种浓郁的香味。
“哇，好香啊！这就是成品了吗？”本来已经吃得有些撑了的妹子们被这股难以形容的香味吸引了过来，全都兴奋的围着大锅。
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